Szef Zmiany Kuchni Wisła

Górskie Resorty to grupa 8 komfortowych obiektów, oferujących ponad 1700 pokoi i apartamentów w standardzie 4 i 5 gwiazdek w Szklarskiej Porębie, Karpaczu, Łomnicy i Wiśle. Nasze motto brzmi „Więcej niż hotele”, dlatego dbamy o każdy aspekt wypoczynku. Z naszego doświadczenia wynika, że kluczem do sukcesu są pracownicy, dlatego oferujemy im duże możliwości rozwoju i pracę w przyjaznej atmosferze. Crystal Mountain Resort***** to nasza nowa inwestycja w Wiśle. Obiekt oddaje do dyspozycji 491 eleganckich apartamentów, bogato wyposażone SPA, basen z iluzją nieskończoności oraz centrum biznesowe o pow. 900 mkw. Otwarcie obiektu planowane jest na pierwszy kwartał 2021. Obecnie poszukujemy osobu na stanowisko: Szef Zmiany Kuchni Miejsce pracy: Wisła Jeśli chcesz odpowiadać za: • Nadzorowanie i koordynowanie zadań wykonywanych przez personel • Szkolenie i przyuczanie pracowników do przygotowywania potraw na bazie nowych przepisów • Przygotowanie wysokiej jakości dań oraz dbanie o ich prezentację (Restauracja a’la carte, bufet, imprezy konferencyjne) • Kontrolę i nadzór nad kosztami gastronomicznymi • Nadzór nad przygotowaniem comiesięcznych inwentaryzacji • Porządek i przestrzeganie przepisów BHP, HACCP A przy tym spełniasz poniższe wymagania: • Gotowanie to Twoja pasja • Posiadasz doświadczenia w pracy na podobnym stanowisku • Znasz i stosujesz zasady HACCP oraz BHP • Jesteś chętny(-a) do pracy • Książeczka sanitarna • Potrafisz dobrze organizować pracę własną oraz podległego zepsołu • Jesteś sumienny(-a) i punktualny(-a) My zaoferujemy Tobie: • Elastyczne warunku zatrudnienia (umowa o pracę lub kontrakt) • Możliwość wdrażania własnych pomysłów/ konceptów • Przyjazną atmosferę pracy • Niezbędne narzędzia do wykonywania pracy na w/w stanowisku • Współpracę w zespole ekspertów i pasjonatów hotelarstwa Osoby zainteresowane prosimy o przesyłanie aplikacji w odpowiedzi na ogłoszenie oraz podanie wybranej lokalizacji obiektu. Jednocześnie informujemy, że skontaktujemy się wyłącznie z wybranymi kandydatami. Prosimy o zamieszczenie w cv klauzuli: Wyrażam zgodę na przetwarzanie danych osobowych zawartych w niniejszym dokumencie do realizacji procesu rekrutacji zgodnie z Ustawą z dnia 10 maja 2018 roku o ochronie danych osobowych (Dz. Ustaw z 2018, poz. 1000) oraz zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (RODO).