Lista obserwowanych ogłoszeń dostępna jest tylko dla osób zalogowanych.
Zaloguj się
Jesteś nowy na OX.PL?
Wróć
Wróć
Opis
Oferta dotyczy pracy w hotelowej restauracji na stanowisku Szef Kuchni/Szefowa Kuchni / Kucharz / Kucharka
STANOWISKO:
SUKAMY OSÓB Z DOŚWIADCZENIEM (wymagamy min. 2 lata pracy na stanowisku).
OKRES I TRYB PRACY:
Poszukujemy przede wszystkim osób do pracy pełnoetatowej na stałe / oczywiście rozważymy też inne propozycje. Możliwe są różne tryby pracy / do uzgodnienia.
OPIS STANOWISKA:
* planowanie produkcji i ustalanie asortymentu produkcji;
* sporządzanie zapotrzebowania na surowce do produkcji;
* przyjmowanie surowców do produkcji i ich ocena;
* przeprowadzanie oceny jakości półproduktów i wyrobów gotowych
* planowanie menu i prawidłowe zestawianie potraw;
* nadzorowanie przebiegu procesów technologicznych zgodnie z normami, obowiązującymi recepturami
* prowadzenie instruktażu w zakresie metod i technik sporządzania wyrobów kulinarnych;
* wprowadzanie i sporządzanie nowych potraw wg nowych (własnych) receptur i przepisów;
* przygotowywanie personelu do wprowadzania nowych wyrobów
* nadzorowanie wydawania potraw
* opracowywanie harmonogramów pracy dla personelu kuchni na poszczególnych stanowiskach;
WYNAGRODZENIE:
Jest ustalane indywidualnie i uzależnione od:
- trybu pracy
- doświadczenia i umiejętności (stanowiska, zakresu odpowiedzialności i obowiązków)
- formy rozliczenia (umowa o pracę współpraca B2B),
- oprócz wynagrodzenia, zapewniamy atrakcyjne benefity
Zapewniamy pracę w bardzo stabilnej firmie.
ZGŁOSZENIA:
Zainteresowanych prosimy o wysłanie na adres mailowy trendy3@icloud.com
- CV wraz ze zdjęciem,
- informacji od kiedy jesteś dostępny/a
- dodatkowy kontakt 604053209
Informujemy, że skontaktujemy się tylko z wybranymi kandydatami.
Z góry dziękujemy za wszystkie zgłoszenia!
Skontaktuj się z ogłoszeniodawcą
60x xxx xxx
pokaż
Ogłoszenia
użytkownika: CL
Pokaż wszystkie
33